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発酵スパークリングティー「_SHIP KOMBUCHA」をはじめ、果物や野菜の持つチカラをダイレクトに味わえるスムージーやコールドプレスジュース、ナチュラルな素材を使用したサンドイッチやサラダボウルなど、地球にも身体にもやさしいプラントベースの料理と飲み物をご用意しています。
FOOD
ブルックス クラブ サンド
BROOKS CLUB SANDWICH
ブルックス クラブ サンド
BROOKS CLUB SANDWICH1,280yen
市販の酵母や添加物を一切使用しないオーガニックかつヴィーガンのBRODのパンをパニーニクッカーで香ばしく焼き上げ、厳選したプラントベース具材をサンドしました
ブルックス クラブ サラダ
BROOKS CLUB SANDWICH
ブルックス クラブ サラダ
BROOKS CLUB SANDWICH1,280yen
ブルックス クラブ サラダを具材に新鮮なレタスをプラスしてサラダに仕立てました。
軽いお食事にもオススメです
ボウル
BOWL
ボウル
BOWL1,550yen
DRINKS
_SHIP コンブチャ
_SHIP KOMBUCHA
_SHIP コンブチャ
_SHIP KOMBUCHA730yen
果汁・香料・保存料などは一切添加せずに、自然栽培などのナチュラルな原材料を使用して醸造している発酵スパークリングティー「_SHIP KOMBUCHA」。白ブドウや洋梨を思わせるフルーティな酸味と発酵由来のうまみをお楽しみいただけます
発酵SODA
HAKKO SODA
発酵SODA
HAKKO SODA800yen
_SHIP KOMBUCHA ORIGINALを使用した本格的なノンアルコールカクテルメニューの第4弾です。
「夏の大地で感じる青い風」と「溢れる生命力」をテーマに、夏の暑さを吹き飛ばし、心と体のすみずみまで爽快感が走る3つのメニューをご用意しました
ブルックス スムージー
BROOKS SMOOTHIE
ブルックス スムージー
BROOKS SMOOTHIE980yen
素材の栄養をまるごと手軽に摂れるスムージーはビタミン、ミネラル、食物繊維などが非常に豊富です。特徴ある食材をアクセントにBROOKSならではの味わいに仕上げました
コールドプレスジュース
COLD PRESS JUICE
コールドプレスジュース
COLD PRESS JUICE890yen
一切の熱を加えないで、ゆっくりと強い圧力ですりつぶして搾汁されたジュースです。余分な水分や糖分、熱を加えない製法で搾汁された100％ジュースには、素材本来の栄養素（酵素やビタミン等）が豊富に含まれているため、最も栄養価の高いジュースと言われています
コーヒー Hot/Iced
COFFEE
コーヒー Hot/Iced
COFFEE
その他のドリンク
OTHERS
その他のドリンク
OTHERS
ティー Hot/Iced
TEA
ティー Hot/Iced
TEA730yen
EVENT SCHEDULE
BROOKS GREENLIT CAFEでは、「GREENLIT」な感性を活かし、人と人、人と地球を有機的につなぐ参加型展示会やウェルネスを軸にした新しいコミュニティ体験イベントなどを開催しています。詳細はイベントページよりご覧ください。